Sefrou está localizada na região de Fez-Meknes e possui 79.887 habitantes. A cidade tem uma medina e duas mesquitas, e toda quinta-feira é dia de mercado.
Sefrou é conhecida por seu Sefrou Cherry Festival, que é endossado pela UNESCO, e é realizado anualmente no mês de junho. Este festival, originalmente lançado em 1920, consiste em um concurso de beleza no qual as mulheres marroquinas se candidatam ao prestigioso título de Miss Cherry. O festival dura três dias e inclui música folclórica, cozinha tradicional marroquina, performances de fantasia e eventos esportivos.